一場無情的火災使一個工廠蒙受4000萬的巨額損失，一波慘烈的持續低迷行情使企業利潤縮水近100%，面對無時無刻不充滿著變數的市場環境，是什么讓企業家劉建雄于谷底一路引吭、浴火重生，開拓出新的市場之路？他又是如何毅然從狹窄且同行者眾多的曲徑赴往孤獨的一片坦途的？直到見到劉建雄本人，這些答案才得以一一揭曉。

劉建雄給人的第一印象便是踏實，火災后一夜白頭，索性剃去了煩惱絲。微微佝僂的背，走路時腳步帶風，一位實干家的形象躍入眼簾。同時還有只有在創業路上歷經多重磨礪后的人身上才能看見的寬厚踏實與從容不迫。這位從事食用菌工廠化栽培的企業家已經在這一行深耕二十余年了，他是為“白玉菇”這一菇種命名的領域專家，卻謙遜的稱自己離“把蘑菇種好”這一件“小事”做好還有很長的路要走。

跟隨著他的腳步，我們來到了蘇州太倉，這兒是他四個食用菌工廠化生產基地的主要陣地之一。步入太倉國家現代農業園區的食用菌培植工廠內，便可聞到微涼的空氣中糅雜著的怡人的松木香氣，這種特殊的味道源于工廠內堆放的山東松木木屑，在長達六個月的堆貯后，木屑將會還原食用菌生長的生態環境。每年，食用菌工廠可消化農業廢棄物2000余噸，同時產生大量廢菌渣，經有機肥工廠轉換后可生產有機肥1000余噸。劉建雄儼然將工廠打造成了一個自然生態模擬器，身體力行地響應和推動國家新時代綠色發展和生態文明建設。在這座現代化的工廠內，我們和劉建雄校友邊走邊聊，聽他娓娓道來特別的“養菌”之道和創新之術。

從技術出身到收購企業，奏響創業新篇章

如果將大量的時間投入興趣未免過于出世，若能將興趣愛好與工作事業完美結合,無疑是最理想的生活狀態和創業范本。用劉建雄的話來說，他是真心“熱愛研究蘑菇”的，所以他也成為了別人眼中羨慕的、將事業與興趣演繹到極致的“幸運兒”。在開始創業之前，劉建雄只是一名工作于徐家匯的上班族。2002年進入食用菌工廠化行業，在看懂了原行業普遍的高成本與銷路難的問題癥結后，他決心用新產品、新技術迎接食用菌市場——自己下海創業。

16年前，劉建雄開啟了自己的食用菌栽培事業，由于長期投身于食用菌的技術研發中，平時沒有機會進行系統的財務理論知識的學習，加之大規模機械化生產取代原本農戶種植的模式，對管理者的工廠化運營能力也提出了較高的要求。劉建雄在經營過程中愈加意識到了理論知識匱乏帶來的瓶頸。在此機緣巧合下，他選擇進入財大EMBA進行自我提升與學習，渡過了一段難忘且收獲頗豐的讀書時光。畢業后，劉建雄愈加期待更廣闊的舞臺，于是他收購了一家因經營不善導致破產的企業，上任第一件事就是將工人重新召回，還清前老板拖欠的工資和貸款，與園區、銀行洽談融資，利用原廠的機械設備，在此基礎上加強人力管理、組建核心技術團隊、培育新的菌種技術與栽培工藝，在半年不到的時間，將工廠的單產從原來一瓶200余克提升到了400克，實現了近100%的增產。

浴火重生，創造締造產業新格局

然而，創業之路總是荊棘坎坷與高歌引吭相隨，由于工廠線路老化導致的大火令他投資的另一家工廠一夜之間損失了近4000萬。劉建雄守著殘敗的器械與廠房廢墟度過了無數輾轉反側的夜晚。堅持下去還是就此放手？這些念頭無時無刻不在他腦中交替閃現......好在在股東的支持、校友的融資幫助下，他挺過了最艱難的一段時光，也成為了員工眼中的精神楷模。一位持股的老員工這樣說：“去年外界都以為我們難以為繼，但只有我們知道老大是不會被打倒的——他幾乎把工廠當做自己家，全身心撲在了鉆研蘑菇這件事上。也感謝他的堅持，才有了這個廠的‘新生’。”

所謂禍不妄至，福不徒來。劉建雄坦言也正是由于這一場火災的肆虐，讓他得以從原本應接不暇的忙碌中抽身，在企業整頓的余燼中沉下心來，梳理企業下一步的經營策略。華泰昌原本是一家傳統的金針菇工廠化生產企業，16年整年實現利潤700余萬，但由于市場的單一貨品結構溢出，次年收益下浮92.37%，公司已經面臨嚴重的生存挑戰。盲目無序的產能擴張導致傳統中低端食用菌（如金針菇）產品供大于求，產品市場價格出現持續下滑，金針菇淡季的銷售價格甚至低于生產成本，因此生產企業面臨很大的經營壓力。這時的劉建雄真正的意識到了在上財課堂里學到的知識以及積累的人脈在實踐中的重要性，他從公司外部環境與內部SWOT分析入手，重新規劃公司的競爭戰略，著手解決食用菌領域產品結構不合理的問題，探求行業供給側改革的突破口。

自此，劉建雄大膽打破格局，權衡企業生產的利弊，再加上財大校友雪中送炭的融資幫助，他的企業踏上了轉型發展之路。新型液態菌種培育方式是食用菌最具現代農業特點的生產方式。盡管日本已早早開展鹿茸菇工廠化栽培，但在液體菌種的制備應用方面卻顯得比較保守。而國內目前真正從事鹿茸菇工廠化生產企業寥若星晨。基于自身之前的工作經驗，劉建雄大膽突破以季節性大棚栽培或林地栽培珍稀食用菌的傳統模式，打破以氣候環境制約產品品質的局限，利用溫控、濕控、風控、光控等工業化的技術手段創造人工環境，打造了國內首創的LED藍光燈帶培育鹿茸菌基地。

“夢幻的”LED藍光燈帶培育鹿茸菌基地

事實證明，轉型后企業的主營業務——這些在幽藍色燈光下夢幻生長的鹿茸菇，憑借其良好的口感、豐富的營養價值、較高的技術門檻、較為明朗的市場前景成為了幫助公司實現轉型的核心。也正是通過這段經歷，劉建雄也意識到面對變化的市場環境，賴以生存的傳統經營策略不再是長治久安的避風港，在轉型機會到來之時勇于打破原有格局才是企業的運營之道。

從財大走出，用實踐詮釋企業家精神

回憶起財大，劉建雄帶著些許激動的情緒告訴我們，至今依舊很感激自己當年所做的重回校園的決定。當時他帶著想要提升自己的綜合運營能力與企業管理能力，開闊行業視野的初衷，做了多番對比與抉擇后，最終選擇了上海財經大學的EMBA項目。他說，“作為全國最早的EMBA項目之一，上財的EMBA項目成熟度頗高，且商科專業特色明顯。在促進企業與個人的成長的同時，可在專業與人脈上博得更大的發展空間”。事實也卻是如此，讀書之味，愈久愈深。求知若渴的劉建雄坦言自己在財大學習的兩年半期間從未缺席過一堂課。“上財對學生科學思維、商學意識與對商業前瞻性視野的培養，與我對一所優質高校的想象完美契合”，劉建雄直言道。

不僅僅是項目本身，財大建立的校友平臺也在不斷給予劉建雄他意想不到的“驚喜”，為他之后的創業道路鋪就了點點星辰——從創業計劃的起草，融資資源的尋找，企業并購的方案再至盈利模式的規劃，創業過程中無不受到同學們的傾情相助與不吝賜教。“財大為我們搭建的是一個集知識、資源與鞭策學生不斷進取于一身的優質平臺，讓我不斷審視自己的不足的同時，也感受著溫暖動人的師生情誼”。

面對上財眾多的校友，劉建雄坦言：“企業家精神從來不是一朝一夕塑造而成的，而是在創業實踐中潛移默化磨礪出來的踏實肯干的氣質；更是在面臨多舛的境遇面前從未低頭的堅韌品格。祝愿拼搏在創業途中的Sufers將理想注入實踐，在實現個人價值與夢想的途中一路引吭高歌。”