MEM課程內容非常具有前沿性和綜合性，注重分析能力和創造性解決實際問題能力的培養，課程分為核心課、專業必修課和選修課、公共課程、拓展課程，下文介紹該專業比較核心的幾門課程。

工程經濟學

此課程是工程與經濟的交叉學科，是研究工程技術活動中經濟效果的學科。課程內容是在分析投資、成本與利稅相互關系的基礎上，闡述投資項目的評價指標體系、進行多項目的經濟性比較和選優、對工程項目的不確定性進行分析、對項目進行風險評估，是一門重要的基礎課程。

質量管理學

此課程系統講授質量的概念、質量管理的理論體系、技術方法。通過教學，使學生牢固樹立“質量第一”的思想，掌握質量管理的基本理論和方法，正確應用質量管理的方法對質量形成的全過程進行管理和控制，提高產品和服務質量。

系統工程方法

此課程是系統工程的基礎理念及思維方法，學習基于系統工程理論的系統分析方法、應用系統思想進行大型工程項目的管理規劃、評估、決策和具體實施等，理解工程項目最佳實踐的成功規律，掌握避免錯誤決策發生的方法，以實現成功的工程項目管理。

工程管理決策理論與方法

此課程是系統掌握決策理論及決策分析的基本理論和方法，運用所學知識對決策問題進行正確的分析和決策，并通過學習決策科學中的定量分析方法，掌握管理決策分析方法，特別是風險型決策方法，并應用這些方法解決決策中的實際問題，培養學生的邏輯思考能力以及評價能力，養成運用決策理論思考具體工作及追求卓越的素質。