中南財經政法大學法學院辦學歷史起源于1952年9月成立的中原大學政法學院。1953年，以中原大學政法學院為基礎，合并中山大學、廣西大學、湖南大學的政法系科，成立中南政法學院。1958年10月，中南政法學院與中南財經學院、中南政法干校、武漢大學法律系合并成立湖北大學，上述政法類院、校、系組成湖北大學的法律系；至1977年演變為湖北財經學院法律系，并于當年招收恢復高考制度后的首批法律專業本科生。1984年12月，以湖北財經學院法律系為基礎，中南政法學院正式恢復。2000年5月，中南財經大學、中南政法學院合并組建中南財經政法大學，并以原中南政法學院的主體和原中南財大法律系組成法學院。

　　學院教學與科研機構完善：下設理論法學系、憲法與行政法學系、訴訟法學系、民商法學系、經濟法學系、國際法學系，國際經濟法學系及一個實踐教學中心，設有國家重點人文社會科學研究基地——知識產權研究中心、法學研究中心、湖北地方立法研究中心及司法考試研究與培訓中心。此外，學院成立了法律史研究所、憲政理論研究所、民商法典研究所、知識產權法研究所、經濟法研究所、歐洲法與比較法研究所、軍事法研究所、環境資源法研究所、人權研究所、現代行政法研究中心、侵權行為法研究所等29個科研機構。取得了博士、碩士、學士及第二學士學位授予權和接受同等學歷人員申請碩士學位的學位授予權。

　　學院現有普高本科生3000余人，博士生近200人，碩士生約1100人；法學專任教師210人，教授54人，其中博士生導師37人，副教授74人，具有法學博士學位以及博士在讀的教師148人，海外留學背景的教師68人。近年來，涌現出了一大批在國內法學界有相當學術影響的優秀中青年學者，其中“長江學者”3人，“國家高層次人才特殊支持計劃”2人，國家百千萬人才4人次，國務院政府津貼11人，全國優秀教育工作者2人，全國十大杰出青年法學家提名獎4人，教育部“新世紀優秀人才支持計劃”9人，教育部“青年教師獎勵（資助）計劃”2人，“楚天學者”5人，湖北省政府專項津貼3人，湖北有突出貢獻中青年專家6人，“湖北省新世紀高層次人才工程”7人，“湖北省青年英才開發計劃”2人，“文瀾學者”12人，二級教授12人等。

　　學院在學科建設方面已取得一系列歷史性重大突破：現擁有法學一級學科博士點，在民商法學、法制史和憲法與行政法學等八個二級學科均有博士學位授予權；同時也擁有法學一級學科碩士點，擁有法學理論、法律史學、憲法學與行政法學、訴訟法學、民商法學、經濟法學、環境與資源保護法學、國際法學等8個碩士點和法律碩士專業學位授予權，25個研究方向。擁有國家級重點學科——民商法重點學科；在已擁有憲法與行政法學、法律史、經濟法學等多個部省級重點學科的前提下，2008年，法學學科獲得湖北省一級重點學科殊榮。民商法學、憲法與行政法學分別獲得湖北省優勢學科和特色學科稱號；此外，法學學科在全國“211工程”院校三期重點項目的申報上以全優的成績獲得廣泛認同，并于2017年9月，法學學科成功入選“雙一流”建設高校及建設學科名單。

　　學院在教師隊伍建設和人才培養方面也取得長足進步：學院現擁有知識產權國家級教學團隊；擁有國家級法學實驗教學中心；擁有五門國家級精品課程，分別是知識產權法學、民商法學、憲法學、中國法制史和國際私法學。擁有國家級精品視頻公開課——知識創新、知識經濟與知識產權；擁有校級精品視頻公開課——勞動者權益及其保護。擁有知識產權法、民法學、憲法學和國際私法學等4門國家級精品資源共享課，擁有行政法與行政訴訟法學、外國法制史等2門省級精品資源共享課；擁有中國法制史1門校級精品資源共享課；“社會管理法治建設”團隊入選教育部“創新團隊發展計劃”。學院形成了科研與教學、理論與實踐、專業教育與素質教育相結合的辦學特色。2000年以來，學院獲得科研成果獎357項；培養碩士研究生千余人；授予學士學位17000余人。

　　學院在國內外的學術交流與合作渠道暢通：在國外分別與美、德、意等10多個國家的法律院校和研究機構建立了交流與合作關系；在國內，與港、澳、臺及內地各法律院校和研究機構保持著密切的聯系，進行了廣泛的學術交流與合作，多次主辦、承辦和協辦全國性的學術會議。2013-2014年，我院分別與美國肯特法學院、美國杜蘭大學、英國利茲大學等13所大學簽訂了協議。

　　學院倡導“博學、韜奮、誠信、圖治”的精神。站在新世紀的起跑線上，全院師生員工正在校黨委和行政的領導下，團結一心、開拓創新，以人為本、以研為重，立足中南、面向全國，力爭在隊伍建設、學科建設、教學科研和人才培養等方面取得更豐碩的成果，為實施“依法治國，建設社會主義法治國家”的治國方略作出更大的貢獻。學院坐落在風景秀麗的南湖校區，校園內小南湖碧波蕩漾，九孔橋橫臥其上，楊柳依依，綠草如茵；經常性的高水平法學講座和多樣化的校園文化活動，更使校園洋溢著濃濃的學風，是讀書治學的理想場所。